tirsdag den 31. marts 2015

At sparke blidt til mig selv

Jeg bliver et gladere menneske, når jeg giver plads for det kreative i mit liv. Jeg finder en stor glæde ved at strikke, hækle og sy- dog får jeg slet ikke syet for tiden.. Jeg har altid godt kunne lide at skabe collager af udklip fra blade, bøger, emballage osv. Det har jeg dog heller ikke gjort regelmæssigt i længere tid. Jeg ved, jeg bliver glad, hvis jeg sætter mig og klipper/ klister en lille collage hver dag og alligevel får jeg det ikke gjort..
Jeg kan ikke gennemskue hvorfor, men en af årsagerne er nok, at jeg forventer at jeg skal skabe noget fantastisk hver dag og det er mig ikke muligt. Derfor har jeg givet mig selv en udfordring, bare lige til at komme i gang på, at jeg hver dag skal lave en side i min collage bog med materialer jeg skal fine i ét blad. Et blad om dagen- af det skal collagen opstå. Det giver begrænsninger ,udfordringer og ikke så mange muligheder og det er vist det spark jeg skal have, for at komme i gang igen.
 Og hyggeligt var det da i går at sidde der ved bordet med 2 katte snorkede ved siden af og Marts Violen, der spredte sin fine duft af sommer.

mandag den 30. marts 2015

Nem frokost

Knækbrød med humus og hakket grønkål fra haven. En gulerod eller 2.
Så er der også plads til kage og kaffe :)

fredag den 27. marts 2015

5 have glæder fra en kold Torsdag

 Purløg. Jeg holder meget af denne urt, dens velsmag og dens fine udseende, at den også kæmper sig op ad den kolde jord, lige der i begyndelsen af våren, hvor længslen er størst, det taler også for dens fordel og min glæde ved den fine urt. Jeg har den mange steder, både i urtehaven, staudebedet og køkkenhaven, for den passer ind over alt; pryd, nytte og velsmag.
 Kaffegrums. Jeg har læst at regnorme elsker kaffegrums,så nu drysser jeg det ud i mine bede, istedet for at kaste det i komposten- begge metoder kommer jo regnormene til glæde, men nu prøver jeg den nye måde, det er godt at prøve noget nyt.
 Hegn. Jeg har en meget åben have og ikke økonomisk mulighed for at købe store hækplanter eller velvoksne træer. Men jeg er så heldig, at jeg har en datter, der elsker at skabe hegn af det jeg kan finde eller få. En sød kvinde forærede mig et læs afklippede hasselgrene og et nyt hegn = et nyt haverum er i sin vorden.
 Gulerødder. Jeg spiser gulerødder hver eneste dag, de er sunde, smukke og smager godt. Mine høns holder meget af skrællerne, så vi deler.
Merian. Det er koldt i min have, det blæser og er gråt, jorden er tung, slet ikke parat til at så eller arbejde i. Men noget må jeg gøre, for jeg længes efter at have hænderne i jorden. Merian, der gror så fin her, blev delt og sat ud nye steder til glæde for både urterhaven og sommerfuglebedet.
Der er altid noget at gøre i en have, heldigvis, og om ikke andet, kan du sætte dig ned og bare være.
God Fredag !

torsdag den 26. marts 2015

25. Marts gange 3

 25. Marts 2015 - sydlige Sjælland. En Marts viol i stenbelægningen under min kristtjørn.
 25. Marts 2014 - Ikea Tåstrup. Kanelbulla i cafeteriaet, tradition.
25. Marts 2013 - forstad til København. Tulipaner og påskepynt i min stue.

Jeg tager billeder hver. gennem rigtig mange år har jeg haft mit eget projekt 365 kørende, ét billede om dagen. Det giver mig en stor glæde og udfordring, at finde lige det billede jeg synes hører dagen til. Det er så ganske spændende at se tilbage, se hvad der betød noget lige præcis den dag.Jeg har som sagt gjort det i mange år og det er blevet en del af mig og mit liv, en vane og en god een af slagsen.
Jeg delte bare 3 års 25. Marts med jer :)

onsdag den 25. marts 2015

Tid er noget mærkelig noget

Tiden går- altid. Vi kan føle den går langsomt eller hurtigt eller at den ligefrem går i stå, men det er bare en følelse, for tiden går sin egen gang.
Det er forår, tiden går og pludselig var der gået lang tid siden,jeg viste mig her på bloggen. Men jeg er her blandt egene og hilser våren velkommen. Alt er vel :)

fredag den 20. marts 2015

Ny energi til arbejdet

 Jeg er inde i en periode, hvor det at lave og spise fladbrød til sammen kogte grønsags retter, giver mig en stor glæde. Her har jeg bare æltet kogt vand sammen med god hvedemel, lidt salt og de karakteristisk smagende frø fra Jomfru i det grønne.
 Et par minutter på hver side på en hed pande og så er der dejligt brød til aftensmaden.
Når jeg er i køkkenet holder jeg af at lytte til musik, radio eller podcast- jeg vil virkelig anbefale "Mennesker og tro" - så mange spændende mennesker besøger dette program og fortæller om deres tro. I går lyttede jeg til Rane Willerslev, der fortalte om sin tro på animisme. Han er professor i social antropologi og fortæller med en smittende begejstring og stor erfaring og viden.
At lave mad og lytte til spændende mennesker- det er en god kombi, synes jeg :)

torsdag den 19. marts 2015

Kaffe er godt

Det kan godt være der er meget i mit liv der ikke lige er den store succes, men kaffe i forårs solen - det slår alt :)

onsdag den 18. marts 2015

En skønhed fra nord

 I begyndelsen af denne den første forårs måned, rejste jeg tværs over Sjælland for at besøge en kvinde, der står mit hjerte nær,
 I hendes nye have gror Magnoliaen. Jeg fik lov til at klippe en gren af det eventyrlige træ og tage med mig tilbage til Udkanten.
Her trives skønheden også.

tirsdag den 17. marts 2015

Vår tegn i køkkent

 Mit hjerte hopper altså af glæde, når jeg kan gå ud og plukke brændenældeskud og hvidløgstoppe.
 - Og så lave en omelet med de grønne skatte , og af egne æg :)
Der til en salat af jordskok, æble og avokado. Nu venter jeg med længsel på purløg kommer lidt højrer op over jordoverfladen, så jeg kan klippe det grønne drys, der ville have klædt salaten.

fredag den 13. marts 2015

Ugens buket

Min far gav i mange år min mor en buket blomster hver Fredag. Synes det er en smuk tanke og en kærlig handling. Blomster skaber glæde. Min Fredags buket har jeg selv måtte plukke, men den skaber alligevel en stille glæde og fryd på mit bord. 3 krokus i et æggebæger. God Fredag til jer alle:)

torsdag den 12. marts 2015

Tålmodighed

Det kribler i mig for at så. Sidste år begyndte jeg alt for tidligt og havde ranglede og meget veludviklede planter over alt, alt for tidligt i forhold til at plante dem ud. Jeg lavede derfor en aftale med mig selv- ikke begynde før omkring jævndøgn.
Der er ret længe til jævndøgn, når man er en utålmodig sjæl....
Nu har jeg så nippet et par topskud af en frodig basilikum, sat dem i vand, for så får de rødder og kan derefter plantes i jord og gro til nye fine basilikum. Det giver også fryd i et planteglad hjerte:)

onsdag den 11. marts 2015

Råkost

Jeg synes godt nok mine rodfrugter er ret kedelige og rodfrugt seje i smagen, her sidst på sæsonen....Men råkost er godt for mangt og  meget, så det gælder om at få dem til at smage bedre end de rent faktisk gør..
Dressingen er min redning ;  Tahin, revet hvidløg, citron, salt, peber og vand - rystes sammen og hældes ud over revet rødbede og gulerod.
Super enkelt og meget velsmagende. Råkost er godt :)

mandag den 9. marts 2015

5 tilfældige glæder fra ugen der gik

 Foråret kom til det lille hus i skoven - beviset er denne Følfod. Når følfoden står i blomst,så er det forår- også selv om det er koldt og blæsende. Basta !
 Besøg hos en god veninde og dele hendes glæde og forventing om alt det nye, der kommer, når man vælger at rive teltpælene op og slå rod et nyt sted.
 Bage kager og lave mad til smukke, søde og dejlige mennesker, der rejser til det lille hus for at besøge mig.
 Fanny i en solstråle. Hun er en meget elegant og fin kat. Hun er Kat med stort K og jeg fatter stadig ikke at jeg har katte i mit liv. Mig, der ikke er dyreven.
Castiel. Ja, nuttet ser han ud, men han er ikke den skarpeste kniv i skuffen....Igen var han væk en lang nat....Jeg fandt ham næste dag, i en mink fælde....Uskadt men stinkende af gammel fisk, som lå i fælden som lokkemad... Han stinker stadig, trods udeliv, børstning og mine gentagne forsøg på at gnide hans pels med knuste geraniumblade. Katte.
Glæder. Glæden skal være mit fokus, glæden skal være min rettesnor. Glæden vokser når den deles.

fredag den 6. marts 2015

Dagens buket ( blomst )

 Hornviolen er næsten altid den første blomst jeg sætter ved min hoveddør i det spæde forår.
I år fik den så selskab af en lille potte Dorothealiljer, som er en gave fra en der holder lige så meget af denne løgblomst som jeg.
 Det kan i øverigt fortælles, at det var meget svært at få et billede taget uden der fik mast sig en kat ind foran linsen.........Her et lille eksempel- Castiels bagdel.

onsdag den 4. marts 2015

3 glæder

 Forårs kåd mynte, der bare pibler frem over alt.
 Ost på nybagt rugbrød, spist på kanten af køkkenbordet.
Solskins glade dyr i haven.

tirsdag den 3. marts 2015

Åh jeg ville gerne

Jeg ville gerne være en rigtig gør det selv- Bonderøven type. Men det er jeg ikke. Jeg ville gerne skabe mig en have, der både var uendelig smuk og gennemtænk, samt kunne holde mig selv forsynet med frugt, grønt og æg, men magter jeg heller ikke af mange forskellige grunde.
Men jeg kan lege i min have. Jeg kan skabe små pletter af skønhed og glæde, øer af purløg og hække af persille.
Jeg kan lægge gamle kartofler til forspiring og skabe mig et lille bitte - det er bare noget jeg leger - kartoffelbed , midt i min græsplæne, når kulden har kysset jorden farvel for denne gang.

mandag den 2. marts 2015

Marts, jeg byder dig velkommen

" Gud, giv os sindsro til at acceptere de ting der ikke lader sig ændre:
   mod til at ændre de ting der bør ændres;
   og visdom til at se forskellen."

- Reinhold Niebuhr -

De ord bærer en enorm sandhed som vækker genklang i mig. Jeg vil lade dem følge mig gennem Marts. Årets første forårs måned er velkommen her bland egene. Jeg håber, at mit mod og styrke kan bære min svaghed gennem foråret med stor og inderlig glæde og taknemmelig for den gave, der er mig givet; Livet.
Tænk, disse skønheder dukker op i min have, jeg beundrer dem, glædes over de der klarede vinteren, , de der overlevede lækkersultne mus og mosegrise. Marts, du er enormt velkommen !