mandag den 30. marts 2015

Nem frokost

Knækbrød med humus og hakket grønkål fra haven. En gulerod eller 2.
Så er der også plads til kage og kaffe :)

fredag den 27. marts 2015

5 have glæder fra en kold Torsdag

 Purløg. Jeg holder meget af denne urt, dens velsmag og dens fine udseende, at den også kæmper sig op ad den kolde jord, lige der i begyndelsen af våren, hvor længslen er størst, det taler også for dens fordel og min glæde ved den fine urt. Jeg har den mange steder, både i urtehaven, staudebedet og køkkenhaven, for den passer ind over alt; pryd, nytte og velsmag.
 Kaffegrums. Jeg har læst at regnorme elsker kaffegrums,så nu drysser jeg det ud i mine bede, istedet for at kaste det i komposten- begge metoder kommer jo regnormene til glæde, men nu prøver jeg den nye måde, det er godt at prøve noget nyt.
 Hegn. Jeg har en meget åben have og ikke økonomisk mulighed for at købe store hækplanter eller velvoksne træer. Men jeg er så heldig, at jeg har en datter, der elsker at skabe hegn af det jeg kan finde eller få. En sød kvinde forærede mig et læs afklippede hasselgrene og et nyt hegn = et nyt haverum er i sin vorden.
 Gulerødder. Jeg spiser gulerødder hver eneste dag, de er sunde, smukke og smager godt. Mine høns holder meget af skrællerne, så vi deler.
Merian. Det er koldt i min have, det blæser og er gråt, jorden er tung, slet ikke parat til at så eller arbejde i. Men noget må jeg gøre, for jeg længes efter at have hænderne i jorden. Merian, der gror så fin her, blev delt og sat ud nye steder til glæde for både urterhaven og sommerfuglebedet.
Der er altid noget at gøre i en have, heldigvis, og om ikke andet, kan du sætte dig ned og bare være.
God Fredag !

torsdag den 26. marts 2015

25. Marts gange 3

 25. Marts 2015 - sydlige Sjælland. En Marts viol i stenbelægningen under min kristtjørn.
 25. Marts 2014 - Ikea Tåstrup. Kanelbulla i cafeteriaet, tradition.
25. Marts 2013 - forstad til København. Tulipaner og påskepynt i min stue.

Jeg tager billeder hver. gennem rigtig mange år har jeg haft mit eget projekt 365 kørende, ét billede om dagen. Det giver mig en stor glæde og udfordring, at finde lige det billede jeg synes hører dagen til. Det er så ganske spændende at se tilbage, se hvad der betød noget lige præcis den dag.Jeg har som sagt gjort det i mange år og det er blevet en del af mig og mit liv, en vane og en god een af slagsen.
Jeg delte bare 3 års 25. Marts med jer :)

onsdag den 25. marts 2015

Tid er noget mærkelig noget

Tiden går- altid. Vi kan føle den går langsomt eller hurtigt eller at den ligefrem går i stå, men det er bare en følelse, for tiden går sin egen gang.
Det er forår, tiden går og pludselig var der gået lang tid siden,jeg viste mig her på bloggen. Men jeg er her blandt egene og hilser våren velkommen. Alt er vel :)

fredag den 20. marts 2015

Ny energi til arbejdet

 Jeg er inde i en periode, hvor det at lave og spise fladbrød til sammen kogte grønsags retter, giver mig en stor glæde. Her har jeg bare æltet kogt vand sammen med god hvedemel, lidt salt og de karakteristisk smagende frø fra Jomfru i det grønne.
 Et par minutter på hver side på en hed pande og så er der dejligt brød til aftensmaden.
Når jeg er i køkkenet holder jeg af at lytte til musik, radio eller podcast- jeg vil virkelig anbefale "Mennesker og tro" - så mange spændende mennesker besøger dette program og fortæller om deres tro. I går lyttede jeg til Rane Willerslev, der fortalte om sin tro på animisme. Han er professor i social antropologi og fortæller med en smittende begejstring og stor erfaring og viden.
At lave mad og lytte til spændende mennesker- det er en god kombi, synes jeg :)

torsdag den 19. marts 2015

Kaffe er godt

Det kan godt være der er meget i mit liv der ikke lige er den store succes, men kaffe i forårs solen - det slår alt :)

onsdag den 18. marts 2015

En skønhed fra nord

 I begyndelsen af denne den første forårs måned, rejste jeg tværs over Sjælland for at besøge en kvinde, der står mit hjerte nær,
 I hendes nye have gror Magnoliaen. Jeg fik lov til at klippe en gren af det eventyrlige træ og tage med mig tilbage til Udkanten.
Her trives skønheden også.